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Os resíduos e os subprodutos alimentares, como podem transformar-se em novas oportunidades de inovação e negócio?
No próximo dia 22 de outubro, BIOGA organiza, em colaboração com a Universidade de Vigo, uma jornada prática no âmbito do projeto BIO_TRANSFER_GNP.
Durante o workshop:
✅ Conheceremos testemunhos e casos reais de empresas que aplicam soluções de valorização no setor agroalimentar.
🤖 Participaremos no teste de uma ferramenta baseada em Inteligência Artificial sobre o Mapa de Recursos, aplicando-a a desafios e oportunidades concretos.
🤝 Reuniremos agentes da Galiza e do Norte de Portugal para partilhar conhecimento, identificar sinergias e promover novas colaborações transfronteiriças.
Trata-se de uma oportunidade para passar da teoria à aplicação prática.
E, além disso, para explorar novas formas de transformar os subprodutos alimentares em recursos de valor.
Muito em breve, daremos mais informações para que se possa inscrever.
